آشپزی بین‌المللی

کوکی نیویورکی

«کوکی نیویورکی» از پر طرفدارترین انواع کوکی در دنیاست که ریشه‌اش به نانوایی‌های نیویورک برمی‌گرده. برخلاف کوکی‌های معمولی، پوسته رویی کوکی نیویورکی کاملا ترد و طلایی و مغزش حسابی نرم و کشسانه. نسخه کلاسیک این کوکی کاملا بزرگ، ضخیم و پر از چیپس شکلاته که در فر درست می‌شه و به‌ محض نصف کردن، شکلات آب ‌شده ازش بیرون می‌زنه و طعم غلیظ و دلچسبی داره. اما شما به دلخواه می‌تونید این شیرینی خوشمزه رو با طعم‌های دابل‌چاکلت، اورئو، نوتلا، کاراملی، پسته‌ای، بادام‌ زمینی، شکلات سفید و کرنبری بدون فر در تابه روی گاز یا حتی در هواپز (ایرفرایر) هم آماده کنید.